ليالي الأسادو
استمتع بأمسية مشوّقة مع عرض حي لتحضير الأسادو الأرجنتيني الأصيل، يقدّمه الشيف رودريغو باستخدام النار والشواء واللحم فقط. تنتظرك تجربة ثقافيّة واجتماعيّة فريدة من نوعها، بساحة الفندق في الهواء الطلق، مع إطلالات خلابة على المرسى، حيث تتذوّق أجود قطع اللحم مباشرةً من على النار وسط أجواء حيويّة مميزة.
|
ليالي الأسادو مع الشيف رودريغو يقدّم الشيف رودريغو يانيس، شيف دي كوزين في فندق بارك حياة دبي، تجربة الأسادو، المستوحاة من جذوره الأرجنتينية الجنوبية وشغف عائلته بهذا التقليد العريق. بدأ مسيرته بإشراف الشيف الشهير، الحاصل على نجوم ميشلان الثلاثة، مارتن بيرازاتيغي في إسبانيا. وبعد ست سنوات، تولّى قيادة مطبخ مطعم لوس أفيانوس في كامتبريا، ونال نجمة ميشلان الخاصة به خلال ستة أشهر فقط. ومن خلال ما تعلّمه من والده عن روح الأسادو ومعناه الحقيقي كجلسة تجمع العائلة والأصدقاء، يدعوكم الشيف رودريغو لتعيشوا هذه التجربة الاستثنائيّة في دبي: “أدعوكم لمشاركتي هذه التجربة، فهي إرث عائلي لجميع الأرجنتينيين، تضمن لنا متعة الجلوس حول النار والاستمتاع بصحبتنا”. |
 |
ساعات العمل
يوميًّا، من 7:30 مساءً حتى 11:00 مساءً (آخر طلب الساعة 10:30 مساءً)
+971 52 9826164
+971 4 6021814